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Auf der Grundlage eines vom Ministerium für Umwelt und Naturressourcen herausgegeben Programms sind wir in der Lage, wildwachsende Mageys abzuernten, wobei es sich dabei nur um einen kleinen Prozentsatz der auf der Plantage befindlichen wildwachsende Pflanzen handelt, so dass abgesichert wird, dass die restlichen Magueypflanzen zur Blüte und anschliessenden natürlichen Fortpflanzung kommen.
Da wir derzeitig nicht über eingenes Land zum Anbau verfügen, kaufen wir unsere Produkte bei Magueybauern, die andererseits für jede geerntete Pflanze eine neue anbauen. Dies stellt in dem Sinne keinerlei Problem dar, da sie an einer Weiterführung ihres Geschäfts interessiert sind.
Wir sind dabei, Samen verschiedener Pflanzenarten zu sammeln, um im Jahr 2017 mit dem Bau einer eigenen Gärtnerei zu beginnen.
